以前から噂を聞いていて、一度向ったけど満席で断念して以来、ずっと行ってなかったお店。
今度は予約してやっと行ったという感じ。9時の予約しか取れなくて行ったけど、それでも満席で
諦めて帰っていったお客さんもいたほど人気。 結論から言うと「あーーーー。なんで、引っ越してきてすぐ行かなかったんだろう。もっと早く来ればよかった。」と後悔。

ちえぼは肉があまり得意なほうではない。しかも生ものは全てダメなので、半生なんていうのもダメ。ユッケとかレバ刺しとかも、もちろん食べれない（焼肉やハンバーグも赤いうちはまだ口には運べない。）でもここのお肉はちょっと違った。一緒に行った2人はお肉をふた炙りしてパクッ(^-^)と食べてしまったのに、ちえぼはよく焼かないと嫌なのでじっくりじっくり焼いていた。でも、2人のペースがなんだか悔しくて少しだけ赤いままのお肉を食べてみた......うにゃぁぁぁぁぁぁっ。うまいっ！今まで生きて来た中で一番おいしいお肉でした＼(^o^)／もっと食べたかった。 なんでお腹一杯になっちゃうんだろう？と悔しくなるぐらいおいしくて。おいしくて。 噂どおり、わさび醤油をつけて食べる上カルビは、ジューシーでやわらかくて.....。 ロースは「お刺身で食べれますよ。」と出してくれた。これまた本当にやわらかい！！！ 今日は特別いいお肉を出しているわけではないよね？と疑いたくなるほどおいしい。 料理もおいしかった。「ねぎハチノス」は牛の第二の胃袋のハチノスを8時間煮込んだというもの。口に入れるとハチノスがとろとろーっと溶けてしまう。こんなの初めて。生ビールの泡も細かく、他のドリンクもおいしかった。なんでこんなに全てがおいしいんだろう？もうびっくりの連続。 デザートのタピオカもココナッツミルクが濃厚でちえぼ好み。マンゴープリンは少し酸味があ るけれど すっきりした味で、あまり他所ではない食感だった。

お店のスタッフもみんなとってもいい感じ。常にテーブルを気にかけてくれている。こんないい店ないよー。知っている人全員を連れて行きたいお店だった。
絶対行くべきっ！電車賃だしても、予約しないと入れなくても！雨でも雪の日でも。絶対行くべき！！

ちえぼは来月で荒川を離れてしまうけど、なんと11月に芝大門にオープンしたらしいので、ぜひそっちにも行ってみようと思う。どうか、他のお店のようにチェーン展開して品質が落ちないようにしてほしいなぁぁぁぁ。

その後も毎週の如く通い...上ロースや、ナムル、タンスジ、カルビクッパ、コムタンクッパなどを頂いた。特にカルビクッパのカルビはいろいろなうまみが凝縮されているのにお肉は柔らかくて叫びたくなるくらいおいしかっ た。

UPDATE：2003.07.10
半年振りに町屋駅前店に予約をして行った。19時だったけれども、もう席はちえぼたちの予約席以外埋っていた。すごい.....。メニューが変わっていた（内容はそんなにかわってなかったけど、冊子が豪華になっていた。） 今回は、タンスジとハラミのしっぽというのを初めて食べた。どちらも噛めばかむほど味が出るタイプ？のお肉でとーってもおいしかった。デザートも全部のせというのが追加になっていた。これもよくばりさんにはお薦め。あ〜まじ、美味しすぎて食べ過ぎていつも帰りは死にそうになる。。。

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