■ 栗ご飯 ■
2002.10.06
chiebo's レシピ
＜準備＞
前の日から栗を水につけておく。（皮がやわらかくなる）
＜材料＞
栗・・・・・・・好きなだけ
ご飯・・・・・2合（お釜が3合炊きだから）
お水・・・・・・2カップ＋気持ち
お酒・・・・・・・・一升瓶でどぽっ
お醤油・・・・・・ひとまわし
昆布・・・・・・・・1枚
＜作り方＞
栗は剥いてから30分くらい浸して灰汁を抜いておこう。
全部の材料をおかまに投入して30分くらい味をなじませておく。
だいたい、水分の量は2.5カップになるくらい。
最後に、剥いた栗を上に敷き詰めてジャーのスイッチをON！
お醤油のおこげがついたりして美味なのです(^-^)♪
